【 재료 / 4인분 】

꽃게 2마리, 무 1/2개, 풋고추 2개, 다홍고추 2개, 미나리 30g, 대파 1뿌리, 물 3컵
㉮고추장 1큰술, 된장 1큰술, 고cnt가루 1작은술, 다진 마늘 1큰술. 다진 생강 1/2작은술, 소금 약간


【 만드는 법 】

1. 꽃게는 솔로 살살 문질러 씻어 등딱지와 집게 발을 떼고 몸통은 토막 낸다. 칼을 단번에 내리 눌러 잘라야 쉽게 토막 낼 수 있다.

2. 무는 3cm 정도로 잘라 납작하게 썰고 풋고추·붉은 고추·대파는 어슷하게 썰고, 미나리는 다듬어서 4cm 길이로 썬다.

3. 냄비에 물을 붓고 끓어오르면 ㉮의 된장과 고추장을 풀어서 무를 넣고 끓여서 익으면 게 토막 친 것을 넣어 끓인다.

4. 게가 익으면 ㉮의 나머지 양념을 넣고 간을 보아 부족하면 소금으로 간을 맞춘다.